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Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle,
mêlant habilement
les saveurs envoûtantes de la cuisine marocaine
à la diversité
exotique de la cuisine internationale.
Que ce soit pour un séminaire d’entreprise,
une réception privée
ou tout autre événement spécial, nous sommes là pour vous offrir
un festin inoubliable à chaque occasion.
Buffet Marocain Traditionnel
Salade marocaine de carottes râpées et dattes
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Couscous royal avec agneau, poulet et merguez
Pastilla au poulet et amande
Pastilla aux fruits de mer
Pâtisseries orientales : cornes de gazelle, baklawa, chebakia
Buffet International
Sushi et sashimi assortis
Poulet au curry indien avec riz basmati
Paella aux fruits de mer
Mini-burgers gourmets avec frites maison
Plateau de fromages internationaux avec pains variés
Buffet Asiatique
Salade de papaye verte et crevettes à la thaïlandaise
Sauté de bœuf mongol aux légumes croquants
Rouleaux de printemps aux crevettes et légumes frais, avec sauce aigre-douce
Poulet au curry thaï et lait de coco, servi avec du riz parfumé au jasmin
Tempura de légumes et crevettes, avec sauce ponzu
Buffet Méditerranéen
Mezzé variés : houmous, taboulé, caviar d’aubergine
Brochettes de poulet mariné aux herbes et citron
Poissons grillés aux épices méditerranéennes
Salade fattoush (salade libanaise avec pain grillé)
Desserts : Baklava, panna cotta à la fleur d’oranger
Buffet de Street Food
Mini-Tacos : kefta, poulet tandoori, légumes grillés
Mini-Burgers gourmet avec des saveurs internationales : mini -burger aux épices marocaines, burger teriyaki
Gyros grecs avec agneau grillé, tzatziki et légumes frais
Brochettes de poulet satay avec sauce aux cacahuètes
Churros espagnols avec sauce au chocolat et caramel
Buffet Brunch
Mezzé variés : houmous, taboulé, caviar d’aubergine
Brochettes de poulet mariné aux herbes et citron
Poissons grillés aux épices méditerranéennes
Salade fattoush (salade libanaise avec pain grillé)
Desserts : Baklava, panna cotta à la fleur d’oranger
Buffet de desserts
Assortiment de verrines sucrées : tiramisu, mousse au chocolat, crème brûlée à la fleur d’oranger
Fondue au chocolat avec fruits frais et marshmallows
Bar à glaces et sorbets avec toppings variés
Assortiment de macarons, cookies et brownies
Crêpes et gaufres avec choix de garnitures : Nutella, fruits frais, crème chantilly
Assortiment de pâtisseries orientales raffinées